Консистенция напитка напоминает тапиоку.

Обычная вода поможет определить свежесть яиц и избежать риска заражения сальмонеллёзом. Об этом в беседе с NEWS. ru рассказала диетолог Елена Соломатина. Эксперт поделилась простым и эффективным домашним тестом: достаточно опустить яйцо в стакан с водой.

Картофельное пюре кажется самым простым блюдом на свете, но именно с ним чаще всего что-то идет не так. Вместо воздушной нежной массы получается водянистая или клейкая толченка без вкуса.

Куриный бульон кажется простым блюдом, но именно в простоте чаще всего и прячутся ошибки. От того, как он сварен, зависит все — вкус, крепость, прозрачность и даже тот самый «домашний» аромат, который сразу узнается, пишет автор канала «В саду у Валентинки».

Ваши близкие точно оценят этот десерт.

Конец апреля — это время, когда природа просыпается, и на прилавках магазинов и рынков появляются первые свежие, ароматные овощи — молодые картофель и капуста, редис, разнообразная зелень, авокадо.

Бывает, что блюдо вроде бы сделано по рецепту, но вкус получается плоским. Соль есть, кислота есть, а ощущения глубины все равно нет. В кулинарии это часто объясняют нехваткой так называемого пятого вкуса — умами.

Многие думают, что сварить макароны — это просто закинуть их в кипяток и подождать. Но именно на этой базе новички чаще всего и сыплются. Самый большой грех — привычка промывать пасту холодной водой.

Майские праздники в этом году вышли скомканными... Дней меньше, чем обычно, поэтому каждый выходной на вес золота. Но это не повод сидеть в городе.

Россияне стали чаще покупать готовые завтраки.